第317章 晚宴（三）

    只了脆皮烤猪珠玉在前，又轮番上了多道惊艳菜式，对于道菜兴致也太高了。更何况垫了肚子，当然得推杯换盏一番。

    秦渭本个喜在席上高谈阔论。

    但座上气氛高涨，陈夜才又刚把她最得力助手们都介绍了给自己，喝点酒那也必须要。

    陈夜给秦渭和许荷敬了酒，秦渭继而敬。

    郑大板像怕被忽视般也凑热闹。

    陈夜怕他s城第一天，上至白发者，下至蹒跚学步幼儿，甚至连狗都会知道他喝醉时泼妇形象，只让他象征地喝了点。

    当然她也啥好酒量。

    众看着掌管全城口粮自家板都向秦渭敬了酒，即使莫锦雄和孙则士，也清楚了秦渭在她心中份量，也纷纷要向秦渭敬酒。

    南方饭局上喝酒规矩多，也就麦坚他们那种官职员，知道谁发明出规矩，喝酒时候，除了主位，管谁，都要打一个圈。

    管对方低你几个官阶小科员，哪怕个司机，只要他能坐下吃饭，轮到你打圈时候，也得去敬酒。

    且臭毛病多，敬酒时候，必须得站在家右边。

    陈夜记得一次，父亲带着她，和陈金光一起去参加一个饭局，在场都官场员。自己一个刚成年姑娘，被一群起哄让她去打圈，哪怕饮料也行。

    所以对种饭局，甚厌恶。

    陈夜看到秦渭轻蹙眉头，说：“一起敬秦板和郑板。欢迎他们！”

    众都站了起举杯。

    只杜月拉着一张脸，依然坐在椅子上。

    突兀景象，让众目光都朝她边看了过。

    陈夜与秦渭相视一，笑着打圆场，“也欢迎杜小姐。”

    郑明眸一变，冷冷地看向杜月，“脚软站起就让背你去，再耍大小姐脾气就立马自己京城去。”

    杜月忍下了心中快，放下筷子时候故意发出了点声音，表达自己。愿地站了起。

    伸手想去端杯子时候，一小心把杯子碰了一下。

    连意疾手快，连忙扶了杯子，也让里面红酒洒出溅到杜月身上。&xe001也在慌乱中，碰到了杜月也想扶杯子手。

    杜月一把扯过纸巾，边拭边斜了他一，冷哼着说：“你干吗？你扶杯子就扶杯子，碰做什？”

    连意把杯子重新放好，稍稍向麦子豪那边挪了挪，才看着她说：“对起，意。”

    众看得清楚，一时间，对杜月喜越发明显了。只看陈夜也说什，脸上笑容，一时间，也都只忍了下去。

    郑明当场就想发作。

    陈夜一把按了他，然给连意递去了个安慰。

    个小曲很快就过去了。所幸面，杜月也继续作妖。

    秦渭笑语温声道：“今天们就小酌一下，莫要辜负了吴师傅一番心思。秦某在此感谢各位拳拳诚意，s城你们实乃大幸。感谢陈大小姐对关照，实在胜荣幸。敬诸位，干杯！”

    孙则士啜着酒，笑着道：“秦总真会说话，搞得们都敢造次了！本想趁此机会，能多喝点等好酒。”

    秦渭笑着应：“酒多伤身，s城很多工作需要倚仗各位，咱们，酌小饮即可。以机会！”

    期间，陆续上了一口咬下去都油胡椒珍宝虎虾球，咸鲜酥香金沙箭鱿，香味十足入口即化碳炙和牛，酥脆外衣裹了酸甜酱汁圆球咕噜。

    些食材在s城并少见。可过吴洪权心烹饪，味道说出鲜美。

    哪怕秦渭家厨师团队，些工艺估计也会。

    时餐车又推了过。

    吴洪权笑着说，“大小姐，面们要上几道意头菜了。”

    秦渭一听，笑得更高兴了。“粤式菜品里最讲意头，今难得高兴，们且看看都些什。”

    餐车上三道菜。

    节瓜切厚片，挖空中间，填入蒸好整颗瑶柱，上面铺上一层发菜，再在上面码上炸透蒜子，最再撒上一点瑶柱丝。

    用蒸瑶柱底汤，加盐调成芡汁，浇在上面。

    节瓜翠绿，瑶柱黄澄，发菜与蒜子黑白分明。

    光个颜搭配就十分赏心悦目，更别提个好听名字：发财（菜）孙（蒜）子玉环瑶柱甫。

    下一道桂花蟹银芽炒瑶柱。

    你听充了文风味名字，就知道以前师傅，了做道菜，真绞尽了脑汁。

    先把蛋猛炒熟炒干，再炒散，变得像细碎桂花一般，再取一份去头掐尾豆芽，猛爆炒。最加上如桂花一般蛋末，蟹，瑶柱丝调味翻炒均匀。出锅装盘时再在上面撒上一点点葱花。

    菜品上桌时，倾斜盘子，底下需一滴汤水都能，才算合格。

    那豆芽本水发而生，里面储存着大量水分，所以，一道十分考验厨师技艺菜品。

    最一道福禄百子鸭。

    鸭子收拾干净，拆骨腌制。爆香料头，加入板栗、莲子、百合、咸蛋黄炒制出香味，填入鸭腹内。

    用腌制叉烧特制酱汁上并入油锅热炸，直至表皮上，发出阵阵焦香味，再入蒸柜蒸两个半小时。

    前鸭子翅脖相互交缠，身上找到合口。原填充口竟开在颈脖处，以自身翅膀和脖子相交做了封口。

    道菜从八宝鸭里演变出。

    真愧着“常吃常新”说法粤菜师傅能研出。所谓“食厌，脍厌细”说就种。

    秦渭扭头与许荷轻声笑道：“师傅意思。发财，百子千孙，生追求东西，他都做在菜里了。”

    许荷抬手轻掩嘴，半带轻笑道：“你只一个儿子，孙子呢。”说着，嫌弃地看了秦城一。

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