第四七零章 四菜一汤,简单招待
作者:三戒大师
南昌城官船码头,黄土垫道、净水洒街、锣鼓喧天、彩旗招展,一看就在迎接大物。
今天钦差大臣刑部尚书沈立本抵达子,江西布政使熊启泰,按察使曾泰,都指挥使王弼,率领一众省城官员,早早就恭候在码头,迎接钦大驾。
奏乐声中,身穿绯官袍沈立本,在常随搀扶下,迈着标准官步,疾徐走下舷梯。
“下官恭迎钦差大。”熊启泰忙率众行礼。
“平身诸位。”沈立本目光缓缓扫过场中,声音洪亮道:“久违了。”
谢恩平身,熊启泰赔笑道:“部堂重临南昌,江西父无欢欣雀跃,如重见父母。”
“哈哈,熊牧伯言重了,能故地重游,本官荣幸。”沈立本淡淡笑道。他最一任江西行省平章政事,当时熊启泰他手下参政。朝廷撤省设三司,沈立本便进京官,熊启泰则当上了首任江西布政使。
所以沈立本既熊启泰上司,又他朝中靠山,此番以钦差身份驾临,熊启泰当然要最高标准招待了。
“卑职等在滕王阁略备薄酒,部堂洗尘,请万望赏光。”
“坏了规矩?”沈立本淡淡问道。
“只四菜一汤,完全符合皇上规矩。”熊启泰笑道。
“那就恭敬如从命了。”沈立本笑道:“过也只一餐盛难&xe001。往,夫就接受宴请了。”
“,部堂清如水,廉如镜,真等官楷模。”熊启泰等一片谀词如。
“请请。”
“请。”
众官员目送着钦差大上了车,才各自乘车骑马,往滕王阁去了。
~~
滕王阁位于赣江与抚河交汇处,南昌城标志。其下部象征古城墙三丈高台座,分两级;台座以上主阁共七层,分三个明层、三个暗层及阁楼。
虽然建筑采用唐制,但看上去嘎嘎新。
因前座滕王阁,早当年王作‘落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一’时那座了。
滕王阁历朝历代几次毁于刀兵灾。但因在文心中特殊地位,每次都很快重建。
其实可以说,座楼只《滕王阁序》载体。它长什样子重要,只要它叫滕王阁,那就文心中圣殿。
欢迎钦差大宴会,便设在座圣殿最层阁楼上,可以遍览《滕王阁序》中壮美景观。
就坐,美貌侍女便撤下看碟儿,身强力壮伙计端上正菜。
沈立本看一愣,只见那菜盘每一个都大过分,小一点圆桌搁上一个就了。怪得得用大小伙子端。
待到那花纹美超大盘搁在桌上,沈立本才看到,它中间个十字形脊,将其分互相连四个扇形碟。每个扇形碟中,各盛着一道菜肴。
比如第一个大盘中,分别‘洪崖丹井’、‘西山积翠’、‘滕阁秋风’、‘章江晓渡’四道南昌名菜。
第个大盘中,则‘龙沙夕照、南浦飞云、铁柱仙踪、苏圃蔬’,另外四道南昌名菜。
另外两个大盘中也如此,四碟菜各相同,每一碟子菜量都比正常一盘只多少。
就连最端上大汤瓮,也盛着四种同汤,‘五元龙凤汤’、‘空心鱼圆汤’、‘脐橙鸭汤’、‘参虎鞭汤’……
诺大圆桌被四菜一汤摆得当当。
“你搞什名堂?”沈立本看上去好像些悦。
“部堂容禀,们江西现在最流行吃大菜,比如一盘,名字叫‘南昌四景’,就像诗四句、时四季一样,它们整个就一盘菜。”熊启泰忙解释道。
下面众也纷纷附和道:“,部堂们南昌就个吃法,听说辽东那边乱炖一锅出呢,恁就入乡随俗。”
“哎呀,真拿你们办法。”沈立本一脸无奈,端起酒盅道:“下例。”
“下例,下例。”众忙陪着笑,一起向沈部堂敬酒。
几杯酒下肚,席间气氛热络起,沈立本也再摆钦差架子,对熊启泰道:“小熊,几年见,你也会玩些花头了。”
“哎呀,大伱知道小熊,最耿直心了。”熊启泰苦笑道:
“可咱们一大桌子十几号,若完全按照四菜一汤规定,连牙都够。那样招待大,良心吗?如直接跳进赣江里得了。”
“就就。”众官员纷纷附和道:“又家里吃饭,四菜一汤上得了台面?”
“所以,你们就想了个法子?”沈立本失笑道:“看真对策总比政策多。”
“就算皇上旨意,他也得合时宜,”一名官员愤懑出声道:“就像那刘琏一厢愿强推黄册,搞得一地毛、天怒怨。他倒一死了了,们得给他收拾烂摊子!”
“,你们对黄册意见很大吗?”沈立本面无表问道。
“那当然了,它能大吗?清丈田亩本就够扰民了,造好黄册,居然要把各乡各村打散重组,搞什里甲制,地方上那些乡绅宗,豁出命去也要反对,天天到衙门闹事,把们架在炉上烤吗?”那官员愤愤道。
“哎,今天给部堂接风,只谈风月,说正事儿。”熊启泰才装模作样掐话头。
“下官一时气愤,多嘴了。”那官员忙请罪。
“无妨,本座次下单了调查刘参政死因,了了解各方面况。”沈立本大度摆摆手,对那官员道:“你叫什名字?”
“部堂,下官南昌知府李耷。”那官员忙欠身禀道。
“原李府尊,改递个帖子,们仔细聊聊。”沈立本温声道。
“遵命。”李耷忙恭声应道。
“,咱们再敬部堂一杯。”熊启泰见状又把酒席拉到热烈气氛中。
酒过三巡,宴席过半,伙计们再次上,将‘四菜一汤’撤下,又重新换了另外‘四菜一汤’,一样规制,但菜肴全变了。
沈立本连做做样子都做了,安若素享受着江西官员‘简单招待’。
(本章完)1