第一百八十章 过年啦
作者:今天也要努力赚钱
“哇,牛好,虽然切薄了些,但牛质感和味道依旧差。”
“个羊也好吃,刚熟就捞上果然很,而且也算自己煮,莫名种得意感一事。”
“你们几个够着就别够了,想吃什让你爹夹,等会手别碰到锅壁了,烫很。”
“诶哟,诶哟,坏了,差点把那东西给忘了。”
“啥东西忘了?看一顿饭整挺齐全了。”
“蘸料,把蘸料给忘了,和菜煮熟再往蘸碟上那一放,味道更加了得。”
......
蘸料话王琴香和陈秀云都备好了,放在厨房灶台边上呢。
总共快近十样,小米椒,干碟,红油,蒜泥,醋,葱花......算得上很完备了。
拿出也地方放了,所以便让他们自个儿去厨房那边调。
“说下午时候明明剥了花生晚上瞧见呢,原在里,个红油瞧着就香,多一点,蒜泥也要,个醋。”
“个葱花旁边什?”
“荽菜,就你前些天下面时候很喜欢那个,去镇上时候又去买了些。”
“好多,能能每样都一点?”
“昭昭你就别下了,你也够着那灶台,你坐在儿吃,娘去给你调,晓得,你爱吃辣。”
“小主,侄儿,要也去给你调一碗。”
“嘶,嘶,好辣好辣,你去,给多加一点芝麻蒜泥醋。”
......
陈秀云端着两口碗从厨房里头出。
接着又拿起放在一边大勺子,舀了一勺牛油锅底那边汤放到明昭调料碗里,搅拌均匀。
个锅底她们自己做,辣度样她们自己知道。
而且家里娃娃个个能吃辣,个辣度他们完全都受得了。
其他几个见状,也连忙样学样。
“个谁豆腐,放了好久了快点夹走,待会儿要化了。”
“把那个汤罐拿过往番茄锅边倒一点,都点糊锅感觉了。”
“你们尽管吃,今晚量够够,够话厨房那边食材都。”
“你确定要把个响铃卷放到辣锅里面吗?阿娘说个很辣。”
“你知道个东西叫响铃卷?”
“昨儿阿她们在炸时候们就在旁边看着嘛,就拿豆皮炸然卷起那个。”
......
“嘶,好麻,咬到花椒了,过个什铃卷真好好吃,里头全浸了汤汁,,再给下一个。”
“呢,里头一盘,去端出,你们把那几个空盘子给拿一下过收走。”
明昭碗里就空下过。
边爷爷给她夹个,那边爹爹娘亲给她涮个菜,几个哥哥瞧见她碗空了也会适时连忙夹菜。
吃嘴边都沾上了红油。
辣小口小口呼着气,然再赶忙上一口番茄汤解辣。
顿锅吃了许久。
中途换了一次炭。
因着锅子设计特殊,所以换起炭倒也简单很。
只要握锅子两边把手往上提,然把底盘上炭拿走换一份就可以了。
把手用木料做,所以并烫。
下面底盘旁边也两个延伸出去把手,到时候端走时候直接拿下面那个就可以了。
众吃肚子都个个圆溜。
最剩下那些菜也可以保存起明天炒菜时候再用。
总结说吃锅就七个字。
省时省力又好吃。
几个娃娃吃饱了&xe001仍旧些意犹未尽,到屋里在聊件事。
“喜欢吃那个牛卷羊卷,涮好立马夹上蘸点蘸料放进嘴里,又香又又滑。”
“那个牛也好吃,比牛卷稍微厚一点,吃起很嚼劲,白菜也好好脆,过最喜欢吃那个响铃卷了,豆皮炸一下放到锅里竟然会那好吃。”
“虾最好吃了,鲜鲜。”
“什虾?连看都看到过?”
“就开始放在妹妹面前那一盘跟糊糊一样东西,问了阿娘,阿娘跟说那叫什虾滑,就给们下到锅里去了,一个个圆溜圆溜,可好吃了,可惜就只一盘。”
“什?居然真吃到!”
......
“你们几个收拾收拾可以准备睡觉了,然待会儿大家伙放鞭炮了你们就更加睡着了。”
“什鞭炮?们家也嘛,要放要放。”
“放什放,东西都半夜时候放,你估计早就睡着了。”
“~”
“早点睡,你阿爹去买大鞭炮时候给你们买了些小,等明天睡醒了再起玩。”
“耶,好耶好耶,最喜欢阿娘了!”
按照他们一带传统,过新年一天仅要守岁,要在旧年与新年交替际放上鞭炮,迎接新一年到。
都传统了。
明昭洗漱完,在陈秀云怀里逐渐生起了睡意。
知睡了多久,隐隐约约听到外头传了一阵阵轰隆声。
她迷迷糊糊睁开了。
身边空着。
陈秀云和明弗冬都在。
外头轰隆声在继续,头窗户上透进了阵阵亮光。
明昭爬起身。
正好时陈秀云开门进,她就想看看鞭炮声把明昭吵醒。
见明昭哭闹自个儿爬起身,一副清醒样子,便问她要要出去看鞭炮。
明昭点了点头。
陈秀云迅速给她套好外衣,然将抱了出去。
院子门开着。
王琴香正拿着几香从厨房里出,准备点鞭炮着。
见陈秀云抱着明昭出,便晓得别家放鞭炮声把她吵醒了。
明甘和明弗冬将买鞭炮挂在门两边了。
同于前些年那可怜兮兮一小串,今年直接买了当当两大串。
因个说法,哪家鞭炮放越响,放越久,那迎进家门福气便越多,年也会更加顺利。