第一百三十一章 画面太美敢看
作者：今天也要努力赚钱
前头那几个男子在纠结着到底该买些啥去呢。
“买哪个呢？要买个卤猪，一块块都大，看着就诱。”
“可卤猪辣，吃了辣，看个爪瞧着也错，卤挺入味儿，你们觉着呢。”
“啥爪子啥好啃，你买爪子如买旁边些菜呢。”
“可爪子说也一点，一斤也就比些菜贵了一点点，感觉买菜太划算。”
......
何大爷见他们副样子，直接便将他们给扒拉到了一边，让他们去旁边磨叽去。
他赶着吃早饭呢。
凑近了闻，那瓦罐里传出香味便愈发明显了。
香东西啥好纠结，全买了就行了吗？真。
生在世，享受当下才真理，纠结作甚，纠结纠结去难道钱就会变多吗？
何大爷毕竟个饕餮了，用明家说，瞧着那样子，他便大概能认出其中一个瓦罐里头装着猪下水了。
只闻到一丁点臭味猪下水他头一见呢。
“里头真猪下水吗？”
凑近了闻也一子浓郁卤香味，仍旧带腥臭，让何大爷禁又向明弗冬确认了一下。
“真猪下水，猪下水虽然平里闻着臭，但处理干净了那味道可香很，们家几个娃娃也都爱吃很呢，卤猪下水买去管配粥配饼子配小酒都再合适过选择。”
何大爷也个差钱。
加上对明家手艺信心，当即便要了半斤卤下水去。
其他三样也都各要了半斤多。
“其他三样你给包起，卤下水就用包了。”何大爷付完钱又走到了旁边面摊上要了碗素面。
“刚好尝尝卤下水味道到底样，要好吃话可要翻脸认。”
何大爷在面摊前找了个位置坐下，带着点开玩笑语气说道。
“才会呢，们家卤下水可好吃了，那个肠肠最好吃了。”
“对对对，猪大肠可好吃可好吃了，猪肝，猪肝也好吃，而且吃了对身子好呢。”
“保管何爷爷您吃了想吃，买点买点。”
......
几个娃娃在一旁附和道。
面条都提前擀好，放到热腾锅里头一煮，很快就熟了。
放到碗里再淋上一勺汤加上几片菜叶子，一碗素面就做好了。
何大爷跟面摊板要了口空碗，让明弗冬将他买那半斤猪下水放到空碗里头。
明弗冬照做，用筷子勺子从瓦罐里夹起小半斤猪下水，轻轻抖了两下才放到碗里。
确保碗里猪下水半斤量，又从瓦罐里舀了些卤汁出。
虽说重量相差也大，可能就差个一两文钱样子，但就会让心里觉得。
觉得自己占了便宜，而被别占了便宜。
何大爷拿着一碗卤下水提着三包其他卤味到了面摊前。
作一个饕餮，何大爷最大梦想便能吃尽天底下所美食。
先前听一友说过，说京城里一个很出名厨子，竟然能将腥臭什吃猪下水做出千百般滋味，让味无穷。
听着友描述，何大爷便好似身临其境一般。
只苦于一直什机会，能亲自去京城尝尝个味道。
泽安镇包括泽安镇附近食铺酒楼什基本上都被他吃了个遍了。
到现在止都能让他吃上意猪下水。
说意，连能入嘴都多。
而且大部分酒楼都会觉得猪下水东西太过低，会拉低了酒楼档次，所以本就道菜。
其他话倒些小摊贩会卖个东西，只财力限，能去除干净那子味道。
何大爷先夹起了最上头一块猪肝放进嘴里。
猪下水里头又分很多种。
猪肝做菜在市面上挺常见。
爱吃喜欢得了，爱吃觉得它子怪味。
何大爷属于前者。
瓦罐里头卤味都昨儿晚上卤。
卤了一整晚非常入味儿了，加上今儿早上又把它们放到锅里头加热了一下，现在热乎着呢。
咬下半块，猪肝特醇香伴随着辛香味在嘴里四溢开，口感细腻而富，带了嘴香气。
何大爷似愉悦般禁哼出了声。
接下要“挑战”便猪下水里头号称臭中最大肠了。
饶何大爷，对大肠东西也些敬而远。
知道多少年前了，在路边摊位上刚好瞧见了一家卖炒大肠。
看着行，也比较新奇，然就买了些去。
谁料那大肠本就洗干净。
面画面太美就必说了......
路过大肠呈现出很漂亮酱红，外表细腻光滑，除了沾染上些许香料，瞧出什问题，反而带着诱光泽。
生嘛，就在于断尝试，连尝试都敢话，那才能成功呢？
给自己灌输了一顿心灵汤，何大爷直接便将筷子上大肠送进了嘴里。
和猪肝味道大体上相似，但风味口感一样。
猪肝他先前尝过少，但大肠真正风味他头一尝到。
说上。
你说它香，但也传统那种香。
说它臭，那绝对也算上。
给一种想动筷去细细品尝一下感觉。
何大爷在碗里又挑了几块大肠放进嘴里细细品尝。
鲜香醇厚，又脆又。
一筷子，又一筷子......
到最何大爷直接拿起了那口装卤下水碗，往素面上一扣，再一搅拌。
香嘞。
将原先只五分味道素面都提升到了八成，对，九成！